Víno J. Stávek
Toto malé rodinné vinařství sídlí ve Vinařském dvoře v Němčičkách. Vinařská tradice má již hlubokou historii, dnes už zde vyrůstá pátá generace vinařů.
Specializují se na fortifikovaná, růžová a cuvée vína. "Recept" na rodinné cuvée pochází vždy od jednoho z předků stávajícího enologa Jana Stávka. Vedle těchto originálních vín je zde dále vyráběna odrůda Frankovka z tradičních viničních tratí. Velká část vinic je pěstována v režimu integrované produkce. Důležitou součástí práce je enoagroturistika. Návštěvníci se seznámí s domácími víny, degustují na vinicích a ve sklepích poznávají celý proces výroby.
Víno J. Stávek v bodech a číslech
- Vlastní produkce hroznů: 6 ha
- Ročně vyrobeno lahví: 55 000
- Podoblast: Velkopavlovická
- Podloží: spraše, jíly
- Významná ocenění: Lokus červený 2013 - Salon vín 2016, Rosé Frankovka Trkmanska VOC 2015 - Zlatá medaile - Prague Wine Trophy 2016 - Zlatá medaile - Jarovín Rosé 2017, Rosé Merlot Nad Zahrady 2015 - Zlatá medaile - Jarovín Rosé 2017, Rosé Merlot Nad Zahrady 2016 - Stříbrná medaile - Jarovín Rosé 2017. Vinařství roku 2015 - kategorie malé vinařství, titul Vinařství roku 2017 a k tomu vítězství v katerigii malé vinařství.
